“春困夏乏”其實(shí)是大腦在適應(yīng)了在冬季氧氣充足的情況下工作,春天陽(yáng)光普照,氣溫上升,皮膚血管擴(kuò)張,血流量大大增加,而血量并未增加,知識(shí)大腦血液供應(yīng)減少,大腦供能不足,加上春天氣候?qū)Υ竽X產(chǎn)生了一種良好的鎮(zhèn)靜催眠作用。所以人會(huì)感覺困倦。而這也和工作、飲食、運(yùn)動(dòng)、睡眠有關(guān)。其中飲食是企業(yè)容易規(guī)范的一項(xiàng),因?yàn)閷W(xué)校或企業(yè)、事業(yè)單位可以請(qǐng)食堂承包公司來(lái)進(jìn)行員工的營(yíng)養(yǎng)搭配供餐。
在飲食上,我們可以幫助員工多補(bǔ)充蛋白質(zhì)和相應(yīng)的維生素來(lái)提高員工的精力。比如食堂承包公司可以多供應(yīng)雞魚肉蛋、豆制品和牛奶、花生等,有助于提高人的精力,同時(shí)也可以滿足身體需要的營(yíng)養(yǎng)。而且花生蛋白中含有麩酸、谷氨酸和天門冬氨酸等多種氨基酸成分,有助于增強(qiáng)人的判斷力和記憶力,緩解大腦精神緊張,提高專注力。
B族維生素多有防止神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂、消除精神緊張的效果。如果缺乏維生素B1,腦功能就會(huì)低落,造成經(jīng)常打哈欠、昏昏欲睡等情況;缺乏維生素B2則會(huì)出現(xiàn)疲倦、乏力、免疫能力低下的情況。因此,食堂承包公司可以多供應(yīng)雞肝、牛肝、果仁以及綠葉蔬菜等富含B族維生素的食物,對(duì)解除春困有積極作用。
食堂承包公司都擁有著自己的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師來(lái)幫助建立備餐規(guī)則,倡導(dǎo)低脂烹飪,推廣應(yīng)季蒸菜的選用,根據(jù)不同目標(biāo)顧客群的能量需求來(lái)調(diào)節(jié)菜品份量和每一種配搭食材的使用量。而廚師以不同食品的營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究為基礎(chǔ),合理安排好您員工的日常膳食,注重食物的營(yíng)養(yǎng)搭配、科學(xué)烹飪,保證人體均衡營(yíng)養(yǎng)的需要。
不僅如此,食堂承包公司在食品原料都是自己種植,食品都是經(jīng)過(guò)國(guó)家ISO認(rèn)證的,他們會(huì)從食品源頭到供貨環(huán)節(jié)完全保持食品綠色健康。在保證食品健康的同時(shí)還能烹飪出美味營(yíng)養(yǎng)的食物,對(duì)于學(xué)校或企業(yè)、事業(yè)單位來(lái)說(shuō),讓員工解決“春困夏乏”,還能提高員工或職工的粘性,何樂(lè)而不為!
食堂承包公司,通過(guò)餐飲管理人員,從多方面入手進(jìn)行食堂承包管理。對(duì)于企業(yè)而言,選擇有實(shí)力的食堂承包商顯得重要了。這里廣州豐泉餐飲管理公司,我司與世界500強(qiáng)企業(yè)和各大企業(yè)、學(xué)校保持良好的合作關(guān)系,十年飯?zhí)贸邪c食材配送經(jīng)驗(yàn)為您提供滿意的服務(wù)方案。