廣州珠江新城白領(lǐng)吐槽吃飯難，餐飲承包公司幫你忙

文章出處：食堂承包責(zé)任編輯：gzfengquan.com 人氣：發(fā)表時(shí)間：2018-06-20 10:38【大中小】

“如果你愛(ài)他，就讓他去CBD上班；如果你恨他，就讓他去CBD吃午飯。”這是一些在廣州珠江新城上班的白領(lǐng)相互戲謔的一句話(huà)。

“大一的時(shí)候我在珠江新城看到那些高樓大廈，想著要是我能在這里上班該多好，現(xiàn)在我做了兩個(gè)月不到，覺(jué)得能在珠江新城吃上飯就很不錯(cuò)了。”王小姐一邊吸著奶茶里的珍珠一邊說(shuō)，她今年剛從華南師范大學(xué)畢業(yè)，進(jìn)入了珠江新城的一家互聯(lián)網(wǎng)公司做文案策劃。跟她一樣，怎么解決午餐成了諸多白領(lǐng)為頭疼的問(wèn)題。

珠江新城白領(lǐng)午餐吃飯難，沒(méi)完沒(méi)了的排隊(duì)

李小姐公司就在花城匯附近，幾乎每天中午都會(huì)到寫(xiě)字樓下的快餐餐廳吃飯，號(hào)稱(chēng)自己是吃遍了整個(gè)花城匯。她用兩個(gè)字總結(jié)了每天在珠江新城吃飯的感受：一個(gè)是“擠”，一個(gè)是“排”。

“一般快餐店吃飯的人多，一般要排上十幾分鐘，其他店也基本上是滿(mǎn)人的。”李小姐說(shuō)，她最高的記錄是在一家酸菜魚(yú)飯店排了四十多分鐘的隊(duì)。

上午11點(diǎn)左右，位于珠江新城花城匯廣場(chǎng)的快餐餐廳早早就拉起了一米繩，另一邊也提前在門(mén)口擺上了好幾排椅子。 “我們?cè)跒橹形绲母叻迤谧鰷?zhǔn)備，”餐廳經(jīng)理解釋道：“每天中午都會(huì)有很多白領(lǐng)過(guò)來(lái)吃飯的，有時(shí)候隊(duì)伍會(huì)排到商場(chǎng)門(mén)口那里。”她指了下門(mén)口，離餐廳大概有五六十米的距離。

無(wú)論是餐廳門(mén)口，還是在過(guò)道上，都是前來(lái)覓食的身穿職業(yè)裝，胸前掛著某個(gè)公司工牌的珠江新城白領(lǐng)。 “因?yàn)楦浇鼪](méi)多少好吃的，寫(xiě)字樓也沒(méi)有飯?zhí)茫埖曜疃嗟木驮谶@幾個(gè)廣場(chǎng)了，所以在珠江新城上班的白領(lǐng)大多數(shù)都來(lái)這里吃飯” 李小姐說(shuō)道：“如果想早點(diǎn)吃上飯就得提前過(guò)來(lái)‘搶占先機(jī)’。”

實(shí)際上，除了快餐店前面要排隊(duì)，午餐高峰時(shí)段各寫(xiě)字樓里的電梯也要像早班一樣經(jīng)歷一波排隊(duì)潮，“每個(gè)電梯里都是滿(mǎn)的！真的要瘋了！連叫外賣(mài)都不行，因?yàn)橥赓u(mài)進(jìn)不了寫(xiě)字樓，也要自己下來(lái)拿，時(shí)間更長(zhǎng)！”在雙城國(guó)際上班的陳小姐很沮喪。

外面吃飯消費(fèi)高，“帶飯一族”又麻煩

在珠江新城的寫(xiě)字樓里，也有不少人是可以悠閑的在辦公室解決午飯，不需要和其他人“擠成狗”，他們就是傳說(shuō)中的“帶飯一族”。

瑞瑞在環(huán)球都會(huì)廣場(chǎng)里的一家廣告公司上班，曾經(jīng)當(dāng)過(guò)一兩個(gè)月的“帶飯一族”。她會(huì)在家里準(zhǔn)備些沙拉、三明治等簡(jiǎn)單易弄的午餐帶回公司：“我一般都是前一天晚上先把肉菜做好，放冰箱里面，第二天燒鍋熱水，燙一下青菜，再把肉菜熱一下就拿回辦公室了。”因?yàn)橛X(jué)得麻煩，一兩個(gè)月后就不再堅(jiān)持了：“因?yàn)槲易獾姆孔邮菦](méi)有廚房的，房東不給我們用明火，就只能自己買(mǎi)個(gè)電磁爐做菜，挺麻煩的。”

但她現(xiàn)在又重新考慮起帶飯上班的可能性了，原因是每天都在外面吃飯，消費(fèi)太高了：“我現(xiàn)在每個(gè)月光花在吃飯上面的錢(qián)都有兩三千了，自己帶飯的話(huà)會(huì)便宜很多，能省一點(diǎn)是一點(diǎn)。”

瑞瑞的同事張姐也是“帶飯一族”，但與瑞瑞不同的是，她帶飯是出于對(duì)生活的追求，飯盒里經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)色香味俱全的菜肴：“自己做飯干凈又衛(wèi)生”張姐對(duì)采訪人員說(shuō)：“我自己炒的菜比快餐店好吃得多，還不知道快餐店用的是什么材料什么油，誰(shuí)愿意天天吃快餐外賣(mài)呢？”

帶飯自然是好的，許多寫(xiě)字樓也為員工準(zhǔn)備了熱飯的微波爐，但問(wèn)題也來(lái)了：誰(shuí)都不想吃前一天的剩飯，只能早上起來(lái)做，但對(duì)于許多家里沒(méi)有老人的上班族來(lái)說(shuō)，早晨能多睡一秒也是好的，怎么起得來(lái)呢？

有食堂的公司單位才叫真福利

在珠江新城里還有比較幸福的一類(lèi)人，他們不需要在快餐店里和別人爭(zhēng)先恐后，也免去了每天早起做飯的麻煩，只因?yàn)樗麄児纠镉惺程谩?/div>

從珠江新城大廈的客梯直上八樓，便可以看到一個(gè)簡(jiǎn)約風(fēng)格的餐廳，這是大廈的員工餐廳，負(fù)責(zé)整棟大廈的餐飲供應(yīng)。

臨近中午吃飯時(shí)間，陸陸續(xù)續(xù)有大廈的白領(lǐng)走進(jìn)員工飯?zhí)贸燥垺牟途咛幦×送斜P(pán)和餐具后，就開(kāi)始排隊(duì)到餐臺(tái)選擇自己喜歡吃的飯菜，發(fā)現(xiàn)這里可選擇的菜品大概有二十多種，明碼標(biāo)價(jià)從2元到9元不等，以各種小炒為主，偶爾會(huì)有一兩款特色菜品如煲仔飯、鐵板燒等，餐廳工作人員用大碗分裝后放上來(lái)任大家自己挑選，看你選了哪些菜品合計(jì)結(jié)算，可現(xiàn)金、微信或者支付寶結(jié)算，操作很快捷方便，在餐具處還有水果和酸奶供應(yīng)。

張姐取了苦瓜炒蛋和青椒炒肉和青菜三樣菜，用微信支付了18元，和普通快餐店的價(jià)格差不多，但比起快餐店，大家更愿意來(lái)這里吃飯。“最重要是這里的食材好。”張姐說(shuō)，張姐是在珠江新城大廈上班，幾乎每天都會(huì)來(lái)這里吃飯：“這里做飯都是看得到的，衛(wèi)生有保障，比外面的快餐好多了。”

走進(jìn)餐廳的后廚，可以看見(jiàn)這里的廚房是開(kāi)放式的，離售菜的區(qū)域中間只隔了一張長(zhǎng)桌子，廚房里不論是清洗食材還是下鍋炒菜，經(jīng)過(guò)時(shí)都可以看得一清二楚。

據(jù)珠江新城大廈人員了解，為了解決員工的吃飯問(wèn)題，珠江新城中一些比較大的公司已經(jīng)開(kāi)始同廣州專(zhuān)業(yè)的餐飲承包公司合作，以提供專(zhuān)業(yè)的食堂承包和團(tuán)餐送餐服務(wù)。而單位有沒(méi)有食堂，估計(jì)也將成為招聘中吸引力的因素之一。

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