員工動力的源泉來自飲食,員工是企業的動脈,直接影響著一個企業的運作,可知,員工的飲食管理對于一個企業來說是多么的重要!管理好員工的食堂運作,讓員工充滿活力,企業的工作效率會得到很好的提高!那么怎樣管理好員工的飲食問題呢?
管理好員工飲食方面的問題,要具備以下幾個條件:
1.擁有一個專業的飲食管理團隊;
2.擁有幾個專業的廚師;
3.擁有一支專業的服務人員團隊;
4.擁有一支專業的食品、果蔬采購團體。
對一個企業來說,自己擁有這么一個龐大的團隊是最好不過的了,但擁有這么的一個隊伍,無論是自己公司培訓出來的還是外面聘請的,對企業人力物力方面要付出很大的開支,竟然企業員工食堂由企業自己經營有這么大的困難,有沒有什么更好的方法解決這個問題,讓企業減少這方面的壓力,同時又可以提高員工的日常飲食呢?答案是肯定的,那就是由一個具備以上條件的專業團體來管理——食堂承包商,專業為企業解決在員工飲食管理方面重重困難!
如何選擇餐飲管理公司?
1、餐飲管理公司是否具備運營貴公司食堂的管理能力是首要條件。
2、了解餐飲管理公司的效益以及餐飲公司的利潤的來源?!是否欺詐員工,還是從餐飲公司的經營策略 或是精確的管理能力。
3、餐飲管理公司是否具備成功的食堂管理模式是重點的考查對象,應當要求食堂承包公司解說以及提供管理理念再進行實地考查。
4.餐飲管理公司是否具備投資規模以及經濟實力,再而進行對廣告與實際結合是否一致。
5.應該對餐飲管理公司進行試驗一個月或半個月.再做決定選擇是否合作。
那么選擇食堂承包公司有什么優勢呢?
選擇一個優秀的食堂承包商和專業的飲食管理團隊合作,具有如下優勢:
優勢一:專業的服務團隊
優勢二:人性化的貼身服務
優勢三:科學規范的管理體系
優勢四:低成本和大規模集團采購方式。
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